Естественно, после революции водочный завод остановился, о «Чапаевке» быстро забыли, а сам Чапаев бежал сначала в Китай, а затем во Францию. Улицу же переименовывать не стали, потому что появился революционный герой. Изменили только инициалы – вместо Ф. М. Чапаева с тех пор улица называлась В. И. Чапаева. Сейчас же она и вовсе осталась без чьих-либо инициалов.
Шутки шутками, а примерно такая же история произошла с улицей Довнар-Запольского. Раньше она называлась в честь сына–революционера. Теперь – в честь отца – члена Центральной Рады. (https://www.interesniy.kiev.ua/new/opin