После окончания войны в 1945 году машин на улицах Киева стало значительно больше. В основном это были армейские грузовики – отечественные ГАЗ-АА и ЗИС-5 и несметное множество американских “Студебеккеров”, “Фордов” и “Доджей”. Из легковых присутствовали американские “Виллисы”, на которых разъезжало все армейское командование, и наши отечественные “Эмки”. Было много и трофейных немецких легковушек. “Опели” разных модификаций – “Олимпия”, “Кадет”, …
Владельцами киевских аптек были преимущественно иностранцы, которые, переехав в Российскую империю, открывали свой бизнес, пользуясь некоторыми экономическими привилегиями на «новой родине». Например, австриец Густав Вильгельмович Зейдель, приняв российское подданство в 1888 году, открыл в Киеве аптеку на Крещатике. Иностранцу, чтобы открыть аптеку, кроме стартового капитала, обязательно следовало иметь диплом о высшем образовании и подтвердить …
Пивоваренный завод В. Рихерта был одним из первых такого уровня и такой мощности заводов в Киеве, на котором производилось 30000 бутылок пива ежегодно – для тех времен весомое количество. Все материалы, которые использовались в производстве пива, кроме хмеля, заготовлялись в Киеве. Хмель доставляли из-за границы. Кроме ведения дел на пивоваренном заводе В. Рихерт проводил на своих территориях строительство жилых и хозяйственных помещений. …
Людина придумала кілька основних видів ковбаси. Сира й сирокопчена ковбаса була затребувана в північних країнах, де вона могла довше зберігатися (потім там-таки з’явилася й варена), а в спекотних краях віддавали перевагу сухій. Що ж до наших широт, то окіст і шинку тут вживали мало не за часів Київської Русі, а ось ковбасні вироби у звичному сенсі з’явилися пізніше, під впливом західних сусідів. Серед українців були популярні смажені ковбаси. У …
У Російській імперії ломбарди виникли значно пізніше — перші кроки задля їх створення влада почала робити тільки 1733 року. А лихварський промисел з людожерськими відсотками процвітав і в XIX столітті. У літературі виведена ціла галерея представників цієї професії — від зображеної Достоєвським в «Злочині та карі» сухорлявої старенької лихварки Олени Іванівни, що стягувала «по гривні за місяць з рубля», до бравого відставного унтера Сили Єрофеїча …
Из сети коммунальных гастрономов, доставшихся нам в наследство от Советского Союза, не осталось ни одного. Городская власть, на словах так точно, вынашивает планы восстановить эту сеть магазинов. Тем временем продуктовые магазины в центре массово закрывают. Как говорят чиновники – из-за несовершенства Закона о приватизации. По нему новый собственник магазина обязан сохранять профиль заведения только в течение пяти лет. Бизнесмены пользуются этой …
Он был изобретен в конце тридцатых, во время гражданской войны в Испании, а затем использовался в ходе финской кампании, показав себя непревзойденным средством в борьбе против танков. Важным был и экономический фактор. Себестоимость бутылки “фронтового спиртного” была гораздо дешевле производства гранаты – что было очень кстати для скудного ресурсами военного времени. А главное, “противотанковый коктейль” изготавливался почти мгновенно, из самых …
