Еще один ледник находился на склоне Черной горы, чуть выше улицы академика Филатова. Здесь когда-то размещалась городская скотобойня, где для хранения мяса использовали большое количество льда. Отсюда и старое название улицы И. Кудри – Боенская. Большие ледяные горы устраивали возле каждой крупной ж/д станции. Во время стоянок льдом снабжались вагоны-рестораны пассажирских составов. Не смотря на теплоизолирующие слои опилок с первыми весенними днями ледники начинали таять. Из под льда постоянно бежали струйки воды, образующие к лету целые пруды. Вода в прудах была очень чистой и быстро нагревалась на солнце: местная детвора любила купаться в таких искусственных водоемах.
Вплоть до начала 1960-х годов подводы со льдом, накрытые от таяния брезентом, развозили лед по магазинам. Мальчишки обожали таскать сколотые кусочки: возчики лениво их отгоняли, пощелкивая для острастки кнутом. В магазинах стояли холодильные шкафы для хранения скоропортящейся продукции. Лед, по мере таяния, периодически досыпали в специальные отделения этих допотопных «холодильников». Существовал даже рекламный плакат: «Главхладопром. Покупайте лед. Лед сохраняет свежесть продуктов. Требуйте во всех аптеках».
P.S. Это еще один из фрагментов моей книги https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/382157_428699393868842_1773696056_n.jpg, которую, если Бог даст, я издам весной 2013 года.
Вопрос к знатокам истории (я сам не нашел пока ответов): Зачем был нужен лед в аптеках? Насколько регулярно его туда завозили?
Хочу эту книгу.
Через пару месяцев планирую выпустить
Аптечный лёд -- для компрессов. Его помещали, как правило, в мешок (пузырь) для льда -- плоскую дискообразную "грелку" с широким горлышком на тыльной стороне; в отсутствие льда туда заливали холодную воду.
Периодичность завоза -- полагаю, такая же, как и в магазинах (ежедневно?).
Многие аптечные продукты нужно хранить при контролируемо низкой температуре, например продукты биологического происхождения (инсулин, вероятно, антибиотики), некоторые масла.
Маловероятно. Хранение на льду не даёт контролируемо низкую температуру. Собственно, лекарства с соответствующим режимом хранения получают распространение уже после холодильников в их более-менее современном виде. До холодильников использовались термосы, и ни о каком длительном хранении речь не шла.
Вы правы, контролируемой температуры до холодильников - да и то, специальных - быть не могло.
Да... но льда в аптеках было с избытком, если его покупали свободно для пищевых продуктов.
Насколько знаю, аптечный лед - для холодных компрессов на голову при высокой температуре - см., например, мультфильм "Трое из Простоквашино", как там дядя Федор заболел. Потом появились жаропонижающие таблетки.
Не только при высокой температуре. Чаще холодные компрессы применялись (и применяются) при ушибах.